Yhteistyöllä ja koordinaatiolla kestävän ruokajärjestelmän edelläkävijämaakunnaksi

Tausta ​
Ruoka-alalla uskotaan yhteistyöhön sekä innovatiiviseen yhteiskehittämiseen. Kanta-Hämeessä on yhteisenä tavoitteena kehittyä kestävän ruokajärjestelmän edelläkävijämaakunnaksi. RuokaKoordinaatti-hanke kokoaa yhteen ruoka-alan eri toimijoita varmistaen, että niin maaseutuyrityksillä kuin elintarvikkeita jalostavilla yrityksillä tai hankintaketjuja kehittävillä toimijoilla on riittävä osaaminen ja tieto ympärillä tapahtuvasta toiminnasta ja kehittämisestä.​

Hankkeen kohderyhmänä ovat alueen nykyiset ja tulevat ruokaketjussa toimivat Kanta-Hämäläiset yritykset, alkutuotannon toimijat sekä jalostavat elintarvikeyritykset. ​

​Tavoitteet​
RuokaKoordinaatti-hankkeen keskeisenä tavoitteena on​

• Lisätä alueen yritysten ja muiden toimijoiden tietoisuutta TKI-toiminnasta aina alkutuotannosta jalostavaan teollisuuteen asti. ​
• Kehittää yhteisiä käytänteitä sateenvarjohankkeena
  • ​toimijoiden kohtaamiseen ja verkostoitumiseen.​
  • tiedon välittämiseksi.​
• Kirkastaa Hämeen ruokastrategiaa ja ylläpitää tähän liittyvää toimintasuunnitelmaa.​
• Jakaa tietoa rahoitushauista kansallisiin ja kansainvälisiin rahoitusinstrumentteihin.

Hankkeen kesto
1.11.2022-31.12.2024​
​
Rahoitus​
Hankkeen kokonaisrahoitus on 143 120 €, josta 100 183 € Hämeen liiton Alueiden kestävän kasvun ja elinvoiman tukemisen (AKKE) rahoitusta. HAMKin omarahoitusosuus 42937 €.​
​
Toteuttaja​
Hämeen ammattikorkeakoulu