Hyppää sisältöön
Ihminen kuokkimassa kasvimaata. Taustalla kasvihuone.

LUKOKE

Luomuopetuksen nykytila ja koulutuksen kehittämistarpeet

Hankkeen tiedot

HankeLuomuopetuksen nykytila ja koulutuksen kehittämistarpeet
Kesto1.1.2023–31.12.2024
ToteuttajatHämeen ammattikorkeakoulu (koordinaattori), Savon koulutusyhtymä, Helsingin yliopisto
RahoittajatMaa- ja metsätalousministeriö
Budjetti240 815 €

LUKOKE (2023–2024) on selvityshanke, jossa kartoitetaan luomukoulutuksen tilannetta ja kehittämistarpeita Suomessa sekä kansainvälisesti.

Hankkeen päätavoitteena on tuottaa tietoa luomuopetuksen lisäämiseksi ja kehittämiseksi eri koulutusasteilla Suomessa sekä kansainvälisten verkostojen rakentamiseksi. Selvitystyö kattaa ammatillisen toisen asteen sekä korkea-asteen koulutukset ja elintarvikealan yritykset Suomessa. Selvitykset tehdään verkkokyselyiden ja haastattelujen avulla. Kansainväliseen tarjontaan ja verkostoihin liittyvät selvitykset tehdään verkkohakuina ja täsmähaastatteluina.

Hankkeen toteuttajat ovat Helsingin yliopisto (HY), Savon koulutuskuntayhtymä (SAKKY) ja Hämeen ammattikorkeakoulu (HAMK, koordinaattori). Hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö ja vastuuviranomaisena toimii Ruokavirasto.

Hankkeen löytää somessa tunnisteella #LUKOKE.

Tulokset

Julkaisut:

Luomu kasvuun: Yhteenveto luomuopetuksen nykytilasta ja kehittämisehdotukset eri koulutusasteille (2024)

Lue julkaisu (theseus.fi)
Lue julkaisu (issuu.com)

Koulutustarveselvitys elintarvikeyritysten luomuosaamisen erityistarpeista (2024)

Lue julkaisu

Tapahtumat

Esitysten materiaalit:

Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayahin avauspuhe
Luomu kasvuun – toimenpide-ehdotusten esittely

Ohjelma:

Tilaisuuden avaus
Kehittämispäällikkö Outi Vahtila, Hämeen ammattikorkeakoulu

Miksi luomuosaamista tulisi vahvistaa?
Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah

Dialogikeskustelu:

  • Luomu 2.0 -tavoitteiden huomioiminen strategioissa ja toimintasuunnitelmissa
    Projektipäällikkö Anu Arolaakso, Savon koulutuskuntayhtymä
    Kommentaattorit kuntayhtymän johtaja Heikki Helve, Savon koulutuskuntayhtymä ja yksikön johtaja Mona-Anitta Riihimäki, Hämeen ammattikorkeakoulu
  • Opetussuunnitelmien ja toteutusten kehittäminen
    Lehtori Annika Michelson, Hämeen ammattikorkeakoulu
    Kommentaattorit koulutuspäällikkö Anne-Mari Väisänen, Lapin ammattikorkeakoulu ja koulutuspäällikkö Jyri Kaunisto, Hämeen ammatti-instituutti
  • Opettajien luomuosaamisen parantaminen
    Lehtori Lilli Puustinen, Savon koulutuskuntayhtymä
    Kommentaattori professori Kirsti Lonka, Helsingin yliopisto
  • Luomuun liittyvän oppimateriaalin – ja koulutustarjonnan kehittäminen
    Tutkijatohtori Anne Honkanen, Helsingin yliopisto
    Kommentaattorit varadekaani Janna Pietikäinen, Helsingin yliopisto ja kokonaisarkkitehti Henna Pirttilä, Hämeen ammattikorkeakoulu
  • Oppimisympäristöjen kehittäminen ja verkostojen rakentaminen
    Lehtori Erkki Vihonen, Hämeen ammattikorkeakoulu
    Kommentaattorit lehtori Petri Vähäkangas, Laurea-ammattikorkeakoulu ja toimitusjohtaja Pasi Tamminen, Lihatukku Harri Tamminen Oy
  • Luomuviestinnän hyödyntäminen oppilaitosten toiminnassa
    Hanketyöntekijä Tutta Rinkinen, Savon koulutuskuntayhtymä
    Kommentaattorit johtaja Sari Iivonen, Luomuinstituutti ja toiminnanjohtaja Aura Lamminparras, Pro Luomu ry

Luomu 2.0 -toimeenpano-ohjelman tilanne
Luomu 2.0 toimeenpanosuunnitelman seurantaryhmän puheenjohtaja, elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hjelm, Maa- ja metsätalousministeriö

LuomuOPE -hanke (2025-2027) lyhyesti
Kehittämispäällikkö Outi Vahtila, Hämeen ammattikorkeakoulu

Kenelle: koulutuksen, tutkimuksen, neuvonnan ja hallinnon edustajat ja viestinnästä vastaavat
Paikka: Hämeenlinnan korkeakoulukeskus HAMK (Vankanlähde 9, Hämeenlinna)

Ohjelma

Paikka: Helsingin yliopisto, Viikin kampus + erilliset maatilavierailut (kts. ohjelma)
Kenelle: Opettajat

Alustukset

Ohjelma

Ohjelma

Alustukset

Ohjelma

Alustukset


Ohjelma

Alustukset / Osmo Rauhala ja Pasi Tamminen

Hyväksy markkinointievästeet nähdäksesi tämän sisällön

Muuta hyväksyntääsi

Mikäli et näe videota, voit katsoa sen TÄÄLLÄ

Ohjelma

Aineistot

Ohjelma

Aineistot

Ohjelma

Aineistot

Ohjelma

Aineistot

Koostettua tietoa hankkeesta

Luomu 2.0: Kysely oppilaitoksille

Toteutus

Hanke muodostuu seuraavista osaselvityksistä (vastuutaho suluissa):

  • Luomuopetus ja -osaaminen Suomen yliopistoissa, kansainvälinen koulutustarjonta ja verkostoyhteistyö (HY)
  • Luomuopetus ja -osaaminen toisen asteen ammatillisessa ja ammattikorkeakoulutuksessa (HAMK)
  • Koulutustarveselvitys elintarvikeyritysten luomuosaamisen erityistarpeista (Sakky)

Selvitystyö on osa luomun kehittämiseen tähtäävää kansallista Luomu 2.0 -ohjelmaa. Kyselyiden, haastattelujen ja työpajojen yhteydessä tehdään Luomu 2.0 -ohjelmaa tunnetuksi. Hankkeessa laaditaan koko ruokaketjun kattavia, luomun kasvuun tähtääviä, koulutuksen kehittämiseen tähtääviä toimenpide-ehdotuksia. Ehdotusten pohjana käytetään selvityksen tuloksia ja työskentelyssä hyödynnetään eri teemojen ympärille rakennettujen asiantuntijatyöpajojen tuloksia.

LUKOKE -hankkeen vaiheita.

Kohderyhmä

Toisen asteen ammatilliset oppilaitokset, ammattikorkeakoulut ja yliopistot, elintarvikealan yritykset sekä kansainväliset verkostot.

Toiminta-alue

Suomi.

Yhteystiedot

Anne honkanen

Helsingin yliopisto

anu arolaakso

Savon koulutusyhtymä

Yhteistyössä