Maatiaisviljoilla monimuotoisuutta viljelyyn ja vahvistusta huoltovarmuuteen

Kaunis kaura – Maatiaisviljoista elinvoimaa -hankeessa edistetään luomutuotantoon ja muuttuvaan ilmastoon soveltuvien maatiaiskaurojen ja vanhojen lajikkeiden viljelyä. Kannustamalla viljelijöitä maatiaisten ja vanhojen lajikkeiden tuotantoon voidaan vahvistaa luonnon monimuotoisuutta ja kansallista huoltovarmuutta.

Viime vuosina viljelyssä on herätty etsimään keinoja edistää viljelykasvien monimuotoisuutta. Ruoantuotanto on nykyään harvalukuisten viljelykasvien ja -lajikkeiden varassa. Lajikkeissa on tapahtunut murros, kun on siirrytty geneettisesti kapeampien lajikkeiden käyttöön. Tilanne on tunnistettu riskinä tulevaisuuden ruokaturvalle. 

Suomessa maatiaisviljoja on säilynyt viljelyssä erittäin vähän nykypäivään asti (>0,1% viljelyalasta). Maatiaiskasvien viljelyn edistäminen on yksi tapa vastata ruokaturvaan liittyviin haasteisiin, joita biodiversiteetin kaventuminen ja ilmastonmuutoksen mukanaan tuomat ääriolot tuovat. Viljelykasvien geneettisen monimuotoisuuden ylläpitämiseksi on varastosäilytyksen rinnalla tarpeen työskennellä myös pelloilla monimuotoisuutta edistävästi. Euroopassa on ryhdytty aktiivisemmin edistämään geneettisesti monimuotoisten kasvien lisäämistä viljelyssä. Ottamalla vanhoja lajikkeita uudelleen viljelyyn voidaan lisätä viljelykasvien monimuotoisuutta maatiloilla.

Hankkeessa päätavoitteenamme on lisätä tietoa maatiaiskauran viljelystä ja käyttömahdollisuuksista. Lisäämme hankkeessa viljelijöiden, jatkojalostajien, neuvojien, tutkijoiden, viranomaisten ja opettajien tietämystä maatiaiskauroista sekä niiden viljelyn ja käytön vaikuttavuudesta koko arvoketjussa. Varmistamme maatiaiskaurojen siemenen lisäysviljelyn ja laajamittaisemman tuotannon jatkuvuutta sekä tiedon saatavuutta. 

Maatiaisviljat sopivat viljelyominaisuuksiensa puolesta paikalliseen viljelyyn edistäen aluetaloutta. Hankkeen avulla edistämme paikallistaloutta ja kuluttajien tietämystä maatiaisviljoista ja tiestä pellolta pöytään viestimällä lajike-eroista, ravinnesisällöistä ja terveysvaikutuksista. Tilatasolla voidaan myös saada taloudellista arvoa erikoistuotteina esimerkiksi jatkojalostettuina elintarvikkeina tai rehuina osana yritysten erikoistumista. 

Hankkeen koordinaattori on Hämeen ammattikorkeakoulu, muut toteuttajat ovat Luonnonvarakeskus ja Yrkeshögskolan Novia. Valtakunnallisen tiedotus- ja viestintähankkeen toteutusaika on 1.9.2025-31.12.2027. Hanketta rahoittaa Euroopan Unioni / Hämeen ELY-keskus.

Lisätietoja:

Annika Michelson

Lehtori

HAMK Bio

annika.michelson@hamk.fi

+358505745385

Lue lisää